2022年香椿种植前景:香椿成为“摇钱树”



运树、挖坑、种树、浇水……在重庆市梁平县碧山镇龙桥村的一片开阔的斜坡上,10多名村民在地里忙碌着。
在种树现场,只见一名中等身材的年轻人时而向村民嘱咐什么,时而又帮助村民扶苗、培土,一副认真的神态。
“他是来我们镇里承包土地种植香椿的业主吴显春。”碧山镇党委书记邓卫告诉笔者。
今年2月,四川大竹县白坝乡明月村“80后”青年农民吴显春看好香椿的市场前景,有意承包土地规模种植香椿。经同学介绍,他来到了梁平县的香椿基地镇——碧山镇进行考察。
经过碧山镇政府、镇农业服务中心和龙桥村有关人员的积极协调,吴显春以每亩200元租金,顺利地在龙桥村承包了500亩坡地,准备在香椿产业上大干一场。
选择碧山镇来发展香椿产业,吴显春认为原因有三:一是这里土质好,属于油沙土,适宜种植香椿,村民的积极性也高;二是镇政府大力支持,村民积极配合,他比较顺利地流转了500亩土地;三是香椿“钱景”好,价格高又稳定。吴显春介绍说,“碧山的香椿产业已经形成了气候,方便我集中、批量采购,能够保证北京、上海、深圳、广州等大中城市对香椿的货源需求。”
香椿被称为“长在树上的蔬菜”,鲜嫩清脆、绿色生态、色香味美、营养丰富,是深受北京、上海等地市民青睐的佳蔬。谈到香椿的销售,吴显春告诉笔者:“我有朋友在北京、上海,他们都愿意帮我销售。我打算把在碧山采购的香椿打包后,直接空运到北京、上海、深圳等地,让香椿从采摘到市民菜篮子的时间不超过24小时,这样既保证了香椿的鲜嫩、营养,又保证了香椿的价格。”
据了解,从2012年开始,碧山镇把香椿当作农民增收的特色产业来培育,鼓励农民利用田边地角、房前屋后大量栽种香椿,全镇香椿种植面积达到4000亩,种植面积在200-500亩的大户有4户。
今年3月以来,碧山镇的香椿交易异常火暴。在街道和村里的交易中心,村民们用各种工具装着刚采摘的香椿前来销售,收购商们忙着称重、打捆、装箱,现场一片忙碌。
邓卫告诉笔者,今年,全镇已有3000亩香椿投产,按照每亩可以采摘300斤、每斤10元计算,香椿总产值在900万元左右。
“1公斤香椿平均售价在20元左右,我种植的1.5亩香椿树,每亩产椿芽100多公斤,今年收入5000元左右。”说起种植香椿带来的效益,碧山镇金屏村二组村民金德贵满脸笑容地说,“栽香椿省力又赚钱,比种粮食划算!”
为进一步发展香椿产业,今年,碧山镇出台了扶持政策,拿出20万元,对集中成片种植香椿50亩以上的村民,每亩给予200元奖励。同时,对种植香椿获得无公害、绿色和有机产品认证的农户,分别给予1000元、3000元和5000元的奖励。
优惠政策的出台,调动了当地村民和业主种植香椿的积极性。今年,碧山镇计划种植香椿1200亩,其中春季已经种植了700多亩,村民的房前屋后和山坡上到处增添了一抹新绿。
碧山镇镇长蒋锡江介绍,碧山的香椿已经形成了产业链。下一步,将在5年内把香椿面积发展到1万亩,并在注册香椿商标以及电商平台建设上下工夫,做大香椿产业,叫响香椿品牌,让香椿真正成为碧山农民的“摇钱树”。


原文链接:,转发请注明来源!