[每日农经]大如盆的花椰菜:松花菜、紧花菜搭配种植效益好!



[每日农经]大如盆的花椰菜: 花椰菜俗称花菜,是一种是常见的十字花科蔬菜。常见的花椰菜也就是和碗一般大。可是湖北省天门市张港镇有一种大如盆的花椰菜。



这种大如盆的花椰菜名叫松花菜,松花菜属花椰菜中一个类型,它蕾枝较长,花层较薄,在花球充分膨大时形态不紧实,呈松散状而得名。这类花椰菜最大的特点就是花球大而疏散,可溶性糖的含量高于普通花椰菜,口感清甜爽脆、味道鲜美。



据了解,松花菜每亩产量在4000~6000斤,而普通花椰菜亩产6000~8000斤。松花菜虽然在产量上不占优势但卖价高,但卖价高,每亩平均收入六七千元,而普通花椰菜平均亩收入只有四五千元。


但是松花菜娇嫩松散不耐运输,因此只能就近销售。那么有没有紧实又耐运输的花椰菜呢?其实,这里还有一种传统的花椰菜品种,名叫紧花菜。



紧花菜个头虽小但非常结实,手掰不开,落地不碎。紧花菜的花球颜色洁白,梗短为白色,与松散的松花菜形成鲜明对比。所以大多种植户将这一松一紧这两类花椰菜搭配种植获取稳定收益。


湖北省天门市张港镇花椰菜产业由小变大,从自给自足的农家小菜发展成为全国知名产地和知名品牌。通过积极推进农业供给侧结构改革,大力发展绿色高效的种植模式实现产业转型升级,助推乡村振兴。(《每日农经》 大如盆的花椰菜)


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